Voici nos idées pour 3 cocktails estivaux !
Avec l'été qui a déjà bien commencé, l’envie de fraîcheur et de créativité se fait sentir. L'été, c’est aussi l’occasion de redécouvrir le vin autrement, dans des associations originales et fruitées. On te propose trois idées de cocktails à base de vins LYV à tester chez toi. Simples à préparer, parfaits pour apporter une touche de soleil à tes apéros!
1. LYV Garden
Le rosé LYV, avec ses notes de fruits rouges et son profil vif, se prête parfaitement à un cocktail aux accents de saison. La fraise apporte douceur et gourmandise, tandis que le basilic amène une petite touche aromatique inattendue, qui fait toute la différence : dans un verre rempli de glaçons, verse du LYV rosé bien frais. Ajoute quelques fraises coupées en morceaux et quelques feuilles de basilic légèrement froissées pour libérer leurs arômes. Laisse infuser quelques minutes, mélange doucement, et sers avec une paille. C’est coloré, léger, et ça sent bon les beaux jours.
2. LYV Violet
Plus confidentiel, le vin moelleux LYV révèle une belle complexité aromatique qui s’associe à merveille à des parfums floraux. Ici, on le marie avec un soupçon de sirop de violette pour un cocktail tout en finesse, aux notes florales et légèrement sucrées. Dans un shaker, verse du LYV moelleux bien frais avec un trait de sirop de violette et quelques glaçons. Secoue légèrement et sers dans un petit verre ou une coupe.
3. LYV Lemon
Envie de vivacité ? Ce cocktail est pour toi. Le LYV Sauvignon, avec sa fraîcheur minérale et ses notes d’agrumes, trouve un bel écho dans l’acidité du citron et les d’herbes fraîches. Une alternative très légère et désaltérante : dans un grand verre, presse un quartier de citron frais, ajoute quelques feuilles de menthe, des glaçons, puis verse le LYV Sauvignon. Complète avec un trait d’eau pétillante si tu veux un effet plus spritz. Tu peux aussi râper un peu de zeste de citron sur le dessus pour accentuer les arômes.